Artichoke Jerusalem Tulen / Serbuk Inulin Chicory (Serat Pemakanan Lebih Besar daripada atau sama dengan 90%)
Serat Prebiotik Asli Premium · Keterlarutan Unggul & Profil Rasa Bersih · Kawalan Panjang Rantaian DP Tinggi
Wawasan R&D: Menyelesaikan-Cabaran Inulin Dunia Sebenar Perumus
Nota terus daripada jurutera aplikasi dan proses kami.
Jika anda pernah merumus dengan serbuk inulin komersial, anda berkemungkinan mengalami dua sakit kepala operasi yang menjengkelkan: higroskopisitas tinggi yang menyebabkan gumpalan pada garisan dan rasa peperangan/mati-yang tidak diingini semasa pemprosesan haba.
Kami telah menangani perkara ini di sumber pengekstrakan. Dengan menyempurnakan-proses penapisan membran kami dan mengurus pengedaran rantai Darjah Pempolimeran (DP), inulin kami menawarkan kestabilan terma yang luar biasa dan rasa manis yang bersih dan neutral (kira-kira 10% sukrosa). Ia larut dengan bersih dalam pangkalan minuman tanpa lonjakan kelikatan yang berat, dan mengalir dengan lancar melalui suapan corong automatik tanpa mengemas peralatan.
Spesifikasi Teknikal
| Nama Produk & No. CAS | Serbuk Inulin Asli / Frukto-Kompleks oligosakarida |CAS: 9005-80-5 |
| Sumber Botani | Helianthus tuberosus L.(Jerusalem Artichoke) /Cichorium intybus L.(Akar Chicory) |
| Ujian / Kandungan Serat Aktif | Serat Pemakanan Lebih besar daripada atau sama dengan 90% (Asas Kering, AOAC 997.08 / AOAC 999.03) |
| Penampilan Fizikal | Serbuk Kristal Putih Halus; Aroma manis semulajadi yang lembut, rasa bersih tanpa rasa pahit |
| Keterlarutan & Saiz Mesh | Sangat larut dalam air suam (~120g/L pada 25 darjah ); 100% hingga 80 Mesh (Gred aglomerasi tersuai tersedia) |
| Gula (Glukosa + Fruktosa + Sukrosa) | Kurang daripada atau sama dengan 10.0% Jumlah Gula Percuma (Kesan Glisemik Rendah, selamat untuk-rumusan tuntutan bebas gula) |
| Logam Berat & Bahan Pencemar | Jumlah Logam Berat < 5 ppm|Pb < 0.5 ppm|Sebagai < 0.5 ppm|Cd < 0.2 ppm|Hg < 0.1 ppm |
| Kawalan Mikrobiologi | Jumlah Kiraan Plat < 1,000 cfu/g|Yis & Acuan < 100 cfu/g|Salmonella & E. coli: Negatif |
| Penyimpanan & Jangka hayat | 24 Bulan dalam pembungkusan bermeterai asal. Simpan dalam persekitaran yang kering dan sejuk (<25°C, RH <60%) to prevent moisture pick-up. |
Soalan Lazim (FAQ)
S1: Apakah bahan botani mentah yang digunakan, dan bagaimana ia dibandingkan dengan kualiti?
A: Inulin kami diekstrak terus daripada Jerusalem Artichoke atau akar Chicory premium. Kedua-duanya menghasilkan polimer fruktosa rantai panjang-yang bersih dengan aktiviti prebiotik yang tinggi. Kami tidak bercampur dengan maltodekstrin murah atau pembawa pengisian sintetik.
S2: Adakah Inulin ini akan menyebabkan keperangan yang cepat (tindak balas Maillard) semasa membakar?
J: Oleh kerana kami mengehadkan dengan ketat gula ringkas percuma (glukosa + fruktosa + sukrosa) kepada Kurang daripada atau sama dengan 10%, inulin kami mempamerkan kestabilan terma yang jauh lebih tinggi dan dengan ketara mengurangkan keperangan Maillard yang tidak diingini berbanding sirap inulin mentah atau serbuk gred-rendah.
S3: Bagaimanakah anda mengendalikan kawalan kelembapan semasa penghantaran dan penyimpanan?
A: Serbuk inulin secara semula jadi higroskopik. Kami membungkus semua pesanan pukal komersial dalam-makanan tugas berat-pelapis dalam PE gred di dalam pelbagai-kelembapan dinding-beg kertas penghalang untuk memastikan ia tiba percuma-mengalir tanpa gumpalan keras.
S4: Bolehkah kami mendapatkan COA kelompok dengan ujian kaedah serat pemakanan AOAC yang khusus?
A: Sudah tentu. Setiap sampel kit dan penghantaran dihantar dengan banyak-COA khusus yang menyatakan jumlah serat pemakanan yang diuji melalui kaedah AOAC rasmi (AOAC 997.08 / 999.03), bersama-sama dengan ujian mikrobiologi dan logam berat yang lengkap.
S5: Bagaimanakah pasukan R&D atau perolehan kami boleh menilai sampel?
J: Hubungi melalui borang hubungan kami di bawah atau hubungi jurutera jualan kami. Kami akan mengaturkan kit penilaian percubaan 250g–1kg bersama dengan dokumentasi teknikal penuh yang dihantar terus ke makmal anda dalam masa 48 jam.
Tingkatkan Formulasi Anda dengan Serbuk Inulin Pukal Premium
Serat Pemakanan Lebih daripada atau sama dengan 90%, keterlarutan air yang sangat baik, profil rasa bersih, dan sokongan aplikasi teknikal yang berdedikasi. Bercakap dengan pakar kami hari ini.
Minta Sebut Harga Borong & Kit Contoh TeknikalCool tags: Serbuk Inulin, Inulin Articok Jerusalem, Helianthus tuberosus L., inulin 90‑95%, DP Rantai Panjang Lebih daripada atau sama dengan 23 inulin, Serbuk Inulin pukal, pengeluar Serbuk Inulin
