Serbuk Phycocyanin

Fokus P&P:Melindungi pewarna protein semasa mendapan gelatin/pektin panas.
Protokol:Gunakan gred serbuk E25 berprestasi tinggi-kami. Larutkan serbuk secara berasingan dalam air pada suhu bilik ambien. Campurkan larutan ini ke dalam matriks pektin pada peringkat akhir sebelum didepositkan, pastikan suhu adunan kekal di bawah 65 darjah untuk mengelakkan degradasi protein.

Fokus P&P:Menjaga kejelasan dan mengurangkan pudar cahaya dalam larutan cecair.
Protokol:Formulakan dengan-air rasa-larutan E10 atau E18 kami. Mengekalkan matriks rumusan pada julat pH antara 5.5 dan 7.0. Menggabungkan penstabil semula jadi seperti natrium sitrat atau poliol gula untuk mengukuhkan struktur protein semasa pemprosesan.

Sempurna untuk-melabelkan gula-gula keras, gula-gula vitamin berkhasiat, pusat coklat dan gula-gula getah yang memerlukan pewarna biru bukan{1}}sintetik yang menarik.

Digabungkan ke dalam-krim muka bertemakan lautan, topeng muka yang menenangkan, gel mata yang menghidratkan dan serum pelembab untuk sifat antioksidan dan rona biru pekatnya.

Digabungkan dengan lancar ke dalam formula goncang protein adaptogenik, latte biru atau akuakultur ekonomi dan produk kesihatan haiwan peliharaan menggunakan pilihan-E3, E6 atau E10 yang mesra bajet kami.

"Ketiadaan bau hanyir adalah sebab utama kami membeli dari kilang ini. Kami menggabungkan phycocyanin E25 mereka ke dalam-kolagen kesihatan label bersih kami dan ia telah berjaya melepasi semua panel deria dalaman kami."

"Menemui kilang yang boleh dipercayai yang menawarkan kedua-dua-pigmen kosmetik mewah dan gred industri yang mesra-bajet adalah satu perubahan. Kami menggunakan pilihan E3 dan E6 mereka untuk rangkaian produk kesihatan haiwan kesayangan khusus kami dan kualitinya sangat konsisten."

A: Nilai warna (E1% 618nm) menunjukkan kepekatan protein pigmen phycocyanin aktif. Nombor rendah seperti E3 atau E6 ialah pilihan kos-efektif untuk penggunaan suapan pertanian atau industri, manakala E18 hingga E40 menandakan ekstrak tulen yang sangat pekat untuk makanan, minuman dan kosmetik.

J: Tidak. Ekstrak gred makanan-dan kosmetik-piawai kami melalui proses penapisan-berbilang peringkat lanjutan yang menghilangkan amina meruap yang bertanggungjawab terhadap bau alga mentah. Ini menghasilkan serbuk rasa-neutral yang sesuai untuk-garis makanan berperisa rendah.

A: Ya. Phycocyanin daripada spirulina ialah pewarna biru semula jadi yang diluluskan yang dikecualikan daripada pensijilan di Amerika Syarikat di bawah peraturan FDA 21 CFR Bahagian 73, dan ia memegang status "Pewarna Makanan" yang diiktiraf dalam Kesatuan Eropah.

J: Kami mendapatkan spirulina mentah kami daripada kolam penanaman terkawal dan menjalankan ujian ELISA dan LC-MS-MS biasa pada setiap lot pengeluaran. Ini memastikan ujian parameter microcystin benar-benar selamat pada Kurang daripada atau sama dengan 1.0 ug/g, memenuhi parameter keselamatan yang ketat.

A: Fikosianin standard denatur melebihi 60 darjah. Untuk aplikasi terma, kami menawarkan gred stabil yang dirumus dengan poliol tumbuhan semulajadi atau gula pelindung yang melindungi struktur protein dengan ketara semasa gelung pemprosesan terma ringkas.

A: Phycocyanin berprestasi terbaik dalam sistem neutral hingga pertengahan-asid (pH 5.0 hingga 7.5). Pada pH yang sangat berasid di bawah 4.5, protein pigmen boleh memendakan. Untuk-aplikasi asid pertengahan, kami menasihatkan menambah-garam penstabilan gred makanan atau poliol pelindung.

A: Ya. Semburan halus kami-yang dikeringkan dan dibekukan-zarah-zarah kering menampilkan hidrofilik yang sangat baik, membolehkannya larut dengan cepat dan sepenuhnya ke dalam larutan air sejuk untuk menghasilkan warna biru telus tanpa kekeruhan.

J: Kami menggunakan spektrofotometri UV-Vis ​​dan ujian kromatografi khusus untuk mengesahkan ketulenan botani mentah. Fikosianin sebenar mempamerkan kemuncak penyerapan yang berbeza pada 618nm, dengan mudah mendedahkan sebarang pewarna sintetik tambahan.

J: Dalam beg aluminium dwi-kerajang asalnya yang belum dibuka dalam dram gentian kami disimpan di bawah storan peti sejuk (2 darjah hingga 8 darjah ), matriks pigmen-protein mengekalkan pematuhan warna penuh sehingga 24 bulan.

J: MOQ barisan pengeluaran standard kami bermula pada berat bersih 10kg atau 25kg dalam dram gentian industri yang dimeterai. Untuk penilaian prototaip, larian rintis atau ujian pengesahan R&D, unit sampel kecil daripada 100g hingga 1kg boleh disediakan di semua gred E3 hingga E40.